葛飾区 柿を皮ごと食べる - 葛飾区「亀有4丁目整体院」

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葛飾区 柿を皮ごと食べる

2015年11月08日

こんにちは。
亀有4丁目整体院の和田です。

先日、患者様から柿をたくさんいただきました。

本当にありがとうございます。


いろいろその患者様とお話をしていく中で面白いことをお聞きしました。

それは、その患者様は柿を皮ごと一緒に食べしまうとうことです。

正直そのときは、「えっ」と思いました(汗)

しかし柿の皮について調べてみると実はかなり栄養価が高いことがわかりました。

大きめな柿1個でほぼ1日分のビタミンCが摂取出来るとされています。

しかしこのビタミンCは実以上に皮に多く含まれているんです!

ビタミンCはコラーゲンの生成を助けたりお肌を修復する効能があるので、美容にとってもいいとされています。

太陽を浴びた柿の皮は、βカロチンも豊富なのだとか。

βカロチンは体内でビタミンAに変わり、免疫力を高め、肌や爪・髪の毛を健康に保つ効能があります。


その後自宅に戻り柿を皮を剥かずにそのままいただきました。

感想は、、、

思ったより食べやすく美味しかったです!

ちなみに私が食べたのは佐渡の名物、「おけさ柿」と言われる柿の種です。

もしかしたらこれが特別美味しかったという可能性もあるので、他の種類の柿を食べる時は注意してください(笑)

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